A transição de Portugal para a agricultura moderna rendeu outra colheita recorde

Produtores de azeite esperam em Portugal Com estimativa inicial de produção de 150 mil toneladas na safra 2021/22, produção recorde.

A produção esperada é resultado da entrada de muitos olivais no ciclo natural de substituição da azeitona em um ano. O crescimento deste setor é uma combinação do uso de tecnologia de precisão e bom solo e clima este ano ”, disse Gonzalo Almeida Simos. Diretor Administrativo Allendez Olive Oil Association (Olive).

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De acordo com Simões, a olivicultura portuguesa está em primeiro lugar em termos de sustentabilidade ambiental, resultando na redução da utilização de fitofármacos, menor utilização de água e adequada captura de carbono.

Além disso, o país se orgulha de sua capacidade de produzir azeite de oliva de alta qualidade, que atende a 95 por cento das necessidades de azeite virgem e extra virgem deste ano, mais do que qualquer outro grande país produtor de azeite, disse Simos.

Ele atribuiu a rápida modernização do setor de produção de azeite à alta qualidade e ao aumento constante de Portugal. Olivais com alta densidade Existem Responsável nacional por 80 por cento Produção de azeite, “Ele adicionou.

A safra 2021/22 marca o sétimo ano consecutivo (anterior à safra 2009/10) em que a produção portuguesa bate recordes.

No centro deste impulso para a modernização Allendejo. A região do sul de Portugal cobre um quarto da área terrestre de Portugal e foi responsável por 85 por cento da colheita deste ano.

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Um estudo de 2020 realizado pelos consultores estratégicos Consulado e Juan Villar mostra que Portugal pode ser. É o terceiro maior produtor de azeite No mundo em 2030. Na safra 2020/21, Portugal é o oitavo maior.

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De acordo com o estudo, o potencial de aumento da produção de azeite em Portugal é impulsionado pela tecnologia do país e pelo investimento em olivais de alta densidade, onde os olivicultores passaram das variedades tradicionais para um cultivo eficiente.

Quando Olivais tradicionais Geralmente, há 250 árvores por hectare e os bosques de alta densidade podem acomodar até 1.000 árvores. Em média, o pomar tradicional em Allendez produz 7,5 toneladas; No entanto, pomares de alta densidade podem render de 20 a 29 toneladas por hectare.

De acordo com as previsões, a produção de azeite de Portugal continuará a crescer à medida que mais agricultores mudam do cultivo tradicional para o intensivo.



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