Em Portugal, o pão está associado a quase 200 doenças

As autoridades de saúde em Portugal alertaram contra o consumo de um tipo de pão depois que quase 200 pessoas adoeceram nas últimas semanas.

A Direção de Saúde (DGS) informou que entre 21 de julho e 9 de agosto foram registados 187 casos de suspeita de intoxicação alimentar relacionada com o consumo de broo de milho (um tipo de broa de milho) em alguns pontos do país. As áreas afetadas são Leiria, Santarém, Coimbra e Aveiro.

“A broa de milho é parte integrante da alimentação dos portugueses e deve continuar a sê-lo. No entanto, em caso de suspeita de intoxicação alimentar, recomenda-se a suspensão do consumo deste alimento nas áreas geográficas acima identificadas, enquanto se aguarda investigação das autoridades, ” disse a DGS.

Os pacientes apresentaram sintomas como boca seca, alterações visuais, tontura, confusão mental e diminuição da força muscular. Os sintomas aparecem 30 minutos a duas horas depois de comer. Na maioria dos casos, os sintomas foram classificados como leves, mas 43 pacientes suspeitos precisaram de atendimento hospitalar. No entanto, o agente causador não é conhecido.

Preste atenção na massa
Está em curso uma investigação epidemiológica que envolve os departamentos regionais de saúde pública, a Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) e a Direção-Geral da Alimentação e Veterinária (DGAV).

As autoridades estão monitorando a situação controlando as matérias-primas usadas na produção do Pro de Milho suspeito de estar envolvido.

As vítimas consumiram milho produzido e distribuído nos distritos de Santarém, Leiria, Coimbra e Aveiro. A suspeita inicial recaiu sobre a farinha utilizada na fabricação do produto.

Para lidar com a incerteza atual, as autoridades estão realizando testes em alimentos e ingredientes e inspecionando as empresas para identificar os lotes de ingredientes utilizados.

READ  Howard Goofs sobre Frutos do Mar de Gary Dell'Abate e Viagem de 30º Aniversário Cheia de Sol a Portugal

A DGS disse que a recomendação de evitar o pró-milho nas quatro regiões listadas é uma medida preventiva até que todos os alimentos contaminados sejam retirados do mercado e se justifica até à conclusão da investigação.

(Para se inscrever para uma assinatura gratuita do Food Safety News, Clique aqui.)

Teremos o maior prazer em ouvir seus pensamentos

Deixe uma Comentário

DETRASDELANOTICIA.COM.DO PARTICIPE DO PROGRAMA ASSOCIADO DA AMAZON SERVICES LLC, UM PROGRAMA DE PUBLICIDADE DE AFILIADOS PROJETADO PARA FORNECER AOS SITES UM MEIO DE GANHAR CUSTOS DE PUBLICIDADE DENTRO E EM CONEXÃO COM AMAZON.IT. AMAZON, O LOGOTIPO AMAZON, AMAZONSUPPLY E O LOGOTIPO AMAZONSUPPLY SÃO MARCAS REGISTRADAS DA AMAZON.IT, INC. OU SUAS AFILIADAS. COMO ASSOCIADO DA AMAZON, GANHAMOS COMISSÕES DE AFILIADOS EM COMPRAS ELEGÍVEIS. OBRIGADO AMAZON POR NOS AJUDAR A PAGAR AS TAXAS DO NOSSO SITE! TODAS AS IMAGENS DE PRODUTOS SÃO DE PROPRIEDADE DA AMAZON.IT E DE SEUS VENDEDORES.
O Porta Voz