A Associano Vegetariana Portuguesa (AVP) realizou um estudo sobre a posição do retalho alimentar em relação ao mercado de alimentação vegetariana.
De acordo com o estudo, Auschwitz é o melhor supermercado português de comida vegetariana, seguido das lojas Continent e Aldi em segundo e terceiro lugares, respetivamente.
“Geranimo Mart ின் nez (Bingo Dose), a maior empresa do setor, se recusou a participar do estudo”, disse a associação em um comunicado.
O projeto RankingWake foi desenvolvido pela AVP em colaboração com a organização alemã Albert Switzer Foundation, que desenvolveu uma ferramenta padronizada para classificar varejistas de alimentos com base em ofertas vegetarianas.
Para fins de classificação dos varejistas, os seguintes fatores de cálculo foram levados em consideração: número de produtos vegetarianos, dentro de categorias relacionadas (por exemplo, carne, laticínios e substitutos do ovo); E contatos de publicidade sobre esses produtos.
“De uma forma geral, podemos verificar que a produção e comercialização de produtos vegetarianos em Portugal ainda está na infância em comparação com outros países.
Os resultados do inquérito, maioritariamente (72 por cento), indicam que os consumidores de produtos vegetarianos classificam a actual oferta deste tipo de produto no mercado português como insatisfatória, preferindo olhar para uma grande variedade de alimentos vegetarianos. Itens nas prateleiras dos supermercados.
